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香吉士蜂蜜卤棒棒腿~允指回味
今天中午换卤个艾宝很喜欢的棒棒腿… 这次用冰箱剩下的一颗香吉士还有前阵子买的蜂蜜来做… 成品无敌好吃… 香甜下饭还带着些许柑橘香… 不用复杂的调味料也可以如此入味好吃… 蜂蜜让鸡肉更软嫩弹牙且酱色因此超美… 一上菜艾宝马上抓了一根嗑了起来… 白饭拌点酱汁也完食了… 这道属阖家都喜爱的… 若孩子是属小宝年纪… 蜂蜜也可改用冰糖就比较适合小宝食用了哦！
准备材料：
准备材料：
小 【棒棒腿 】 15支,香 【吉士 】 (切片)1个, 【蒜头 】 适量,葱段适量, 【蜂蜜 】 2大匙, 【酱油 】 4大匙(约50cc),水适量
香吉士蜂蜜卤棒棒腿~允指回味的做法
热锅加一些油, 再放入鸡腿煸煎到无血色且表面带有微金黄色.
再放入蒜头葱段拌炒出香味.
加入适量的水(盖过食材的量),大火煮滚后, 改上锅盖,转小火闷煮到浓稠且块收汁及完成.(快收汁的阶段要拌一下小心烧焦喔!)
