网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
【肉蟹 】 2只约重350克。调料 【咖喱粉 】 10克 【蒜蓉 】 10克 【豆瓣酱 】 10克 【豆瓣 】 【红油 】 25克 【五香粉 】 5克 【鸡精 】 5克 【淀粉 】 5克料酒5克 【色拉 】 油1000克。
1、肉蟹洗净,沾上干淀粉放四成热油中小火炸2分钟。
2、锅中留底油,烧至四成热将豆瓣酱、蒜蓉大火炒香,下入蟹、五香粉、咖喱粉、鸡精、红油、料酒炒匀起锅装盘即成。