甜豆浆玉米布丁

不用烤箱也可做的「甜豆浆玉米布丁」~ 作法超简单，将甜豆浆、鸡蛋、玉米酱和砂糖混合，蒸至凝固即成!

准备材料：

【甜豆】【奶】 / 【豆浆】 300毫升, 【蛋黄】 2颗, 【全蛋】 2颗,细砂糖50克, 【玉米酱】 100克

甜豆浆玉米布丁的做法

1、用打蛋器将蛋黄和全蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀，备用。

2、将豆浆煮热至约40℃后，注入蛋液和细砂糖内，搅拌均匀，随即过筛二次，再加入玉米酱搅拌均匀。

3、将以上 (2) 的布丁液倒入碗中，放到蒸笼内蒸12分钟，即可。