喜欢面食的我，常常想若能自己亲手做面条，事件多幸福的事情.. 但每每看到其他人分享手做面条...光是面粉、揉面、杆面...就让怯步不已.... 有了九阳制面机，用智慧取代人力，却不失面条的原味...能在20几分钟内轻松做面条，超级有成就感~ 这是我的第一次手工制面，来个随意食材搭配宽面条煮成汤面，开心享受制面乐趣与成果!

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准备材料： 【五花肉】 丝 60g
【鲜香菇】 2朵
【小白菜】 3株
【洋葱】 丝 1/4颗
【红萝卜丝】 1小段
【蒜片】 1颗
【鸡蛋】 1颗
盐巴 适量
【胡椒】 【粉】 适量
【香油】 数滴
九阳制面机 1台
九阳制面机 1台
【中筋面粉】 1平杯
水 70ml

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【九阳制面机】手工随意面的做法

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只要依照说明书指示操作，就能轻松体验手做面条乐趣喔~依自己喜爱面条形状选择模头

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总共有5种模头可替换；细面、粗面、宰面、宽面、空心面

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选择自己喜欢的面条型状模头，轻轻转动出孔处的模头盖，套上模头，再拴紧模头盖

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遵照使用指导手册:面粉与水的比例~2.5平杯 / 160ml 3~4人 2平杯 / 130ml 2~3人1.5平杯 / 100ml 2人 1平杯 / 70ml 1~2人制面重点: 1. 面粉以中筋面粉口感最佳, 并且因为面粉含水量不同, 必须使用电子秤来秤量面粉重量. 2. 若使用蔬菜汁, 请滤去渣籽, 避免出面口堵塞. 3. 请详细阅读使用说明书或者简易使用指南, 并遵照建议的面水比重制作面条~

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打开搅拌杯盖，放进面粉后盖上杯盖，再由进水孔倒入冷水，按下手动搅面或是【自动按键也可】大约搅拌面粉10~15分钟

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再按下手动出面

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制好的面条则会依照模头选项出面

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洒些面粉略抓一下，才不会让面条沾黏一起

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准备滚水煮面，煮好的面捞起拌些橄榄油备用(避免冷却后黏在一起)~

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备料齐全后，先下锅爆香拌炒，再加入适量的水滚煮，加入肉燥包等酱料调味

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再放入面条热一下就完成囉!

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自己动手做，好有趣好有成就感，真的很简单!

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热腾腾的随意面，开动享用!

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【九阳制面机】拆洗容易，还附赠清洗专用刷超方便，先等余留的小小面团自然干燥后再处理，干掉的面团很容易轻敲一下就掉落然后再清洗即可!

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有了九阳制面机，随时都可以做出变化的面条，无论西式还是中式料理，自己动手做轻松方便又卫生喔!

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