利用高筋面粉自制饼皮，并加入喜欢的材料

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准备材料： 【高筋面】 【粉】 200克
【鲔鱼】 【玉米】 罐头 1个
葱 3根
盐 酌量
【鸡蛋】 2颗
【高丽菜】 丝 适量

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青葱玉米鲔鱼蛋饼(自制饼皮)的做法

1

制作饼皮将高筋面粉与水相和，搅拌至糊状，加入葱花与食盐。

2

预热平底锅 将面糊平铺于锅面，薄厚度可依喜好改变，两面煎熟

3

饼皮完成

4

将鸡蛋，高丽菜丝，鲔鱼玉米一起搅拌，倒入平底锅，将饼皮覆蓋上去，两面煎熟即可食用，也可撒上些许胡椒提味

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