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主料： 【土豆 】 300g 【腐竹 】 100g 【排骨 】 300g
调料：盐5g姜5g 【鸡 】 【粉 】 5g
1.排骨洗净，土豆洗净去皮切块，姜切片，腐竹浸冷水5分钟后捞出沥干。
2..锅中烧少许水，水开后放入排骨煮变色，捞出沥干。
3.放入排骨、土豆、姜片，加入足量水（没过食材），煲20分钟后放入腐竹。
4.再煲10分钟，加盐鸡粉关火即可。
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