爽口鸡肉

对早孕反应引起的恶心、呕吐,可以少量多餐,饮食宜清淡、易消化,可吃些酸枣、桔子等酸味水果,而不宜吃腌菜之类。
爽口鸡肉
准备材料:

【鸡胸肉 】 200g
去壳 【白果仁 】 4粒
【菠菜 】 梗30g
白砂糖
干 【淀粉 】 各1茶匙(10g)
【高汤 】 500ml
【酱油 】
【黄酒 】 各1茶匙(5ml)


爽口鸡肉的做法

鸡胸肉洗净后切成小块,加入黄酒酱油腌至上色,再裹上干淀粉备用。

白果仁去芯,放入滚水中汆煮5分钟。菠菜梗放入滚水中汆烫后切成2cm长的小段备用。

小煮锅中加入高汤酱油、白砂糖搅拌均匀大火烧开,将鸡肉块和白果仁放入锅中,煮约5分钟,盛在碗中,放上菠菜段,淋上一些煮汁即可。


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