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【鲈鱼 】 盐料酒姜葱薄 【淀粉 】 【蚝油 】 生抽 【鸡精 】 【红辣椒 】 【葱花 】 油
1.鱼切好腌上(盐,料酒,姜,葱,薄淀粉);
2.整好形摆正头尾上开水锅大火蒸八分钟,鱼眼睛鼓出来就可以了;
3.淋上调好的汁(蚝油,生抽,鸡精)撒红椒末,葱花;
4.坐锅烧油浇到鱼上面就OK了。