软糯甜蜜---糯米枣
红枣虽是进补佳品,但生枣进食过多,易出现腹泻,并伤害脾脏。
准备材料:
空 【心 】 【枣 】
【糯米粉 】
熟 【芝麻 】
【冰糖 】
【糖桂花 】
软糯甜蜜---糯米枣的做法
1、空心枣洗净,浸泡1小时捞出沥干水分。
2、红枣用厨房剪从一侧切开,备用。
3、糯米粉中缓缓加入热水,并用筷子搅拌成絮状。
4、慢慢揉成软硬适中的面团。
5、根据枣的大小取适量的面团,搓成枣核型,嵌入红枣中,轻轻捏合一下。
6、锅置火上放入冰糖、糯米枣,倒入适量清水,中小火煮15-20分钟。
7、煮至红枣晶莹饱满,关火冷却后调入糖桂花,撒芝麻即可。
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