咖哩海鲜炒饭
准备材料:
【虾仁 】 丁1两
新 【鲜干贝 】 丁1两
【青豆 】 1/4两
【胡萝卜 】 丁1/4两
【洋葱 】 丁1/2两
【青椒 】 丁1/4两
【红甜椒 】 丁1/4两
【蛋 】 1个
【白饭 】 6两
【咖哩粉 】 1小匙
糖1/4小匙
盐适量
咖哩海鲜炒饭的做法
1. 取锅煮水至水滚时,将所有材料(白饭、蛋、洋葱丁除外)放入锅中汆烫随即捞起沥干备用。
2. 热油锅,将洋葱丁下锅炒香,再将蛋下锅炒熟后盛起备用。
3. 热油锅,将白饭下锅炒至米粒呈松散状时,放入作法2的材料及所有调味料拌炒均匀入味即可盛起食用。
相关标签: