AM魔力~素食料理-银芽腐竹
杂货店中有卖的腐竹,只要泡过水后就变成美味的豆皮,搭配便宜的豆芽菜,口味十分清爽~
准备材料： 【
腐竹】 1包
【
芹菜】 1把
【
豆芽菜】 1把
【
辣椒】 数根
(调)盐. 【
香油】 少许
(调) 【
酱油】 少许
AM魔力~素食料理-银芽腐竹的做法
1
步骤1腐竹要食用时,先泡水使其软化
2
步骤2 将软化的腐竹.芹菜切段,豆芽菜挑干净.辣椒切丝
3
步骤3 起油锅,爆香芹菜,再放入腐竹及豆芽菜.辣椒等加盐巴炒熟,起锅前锅边淋1小匙酱油及香油,拌匀后起锅,即完成
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