夏天到了,胃口变差,一盘凉拌莲藕好吃又低脂,我坚持的料理是少油烟的轻食,天天五蔬果,营养又健康,夏天时加点苦瓜一起凉拌,清爽退火养颜美容

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准备材料： 【莲藕】 400g
葱 1根
蒜末 适量
【苦瓜】 半颗
【蚝油】 2小匙
【胡椒】 【粉】 1小匙
【黑芝麻】 油 1小匙
【苦茶油】 1小匙
醋 【大豆】 或白醋 2大匙
【辣椒酱】 1小匙

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[电锅料理]凉拌莲藕的做法

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准备食材

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莲藕洗净后切薄片,电锅放一杯水将莲藕蒸熟备用

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准备葱及蒜头,将葱切细及用刀背将蒜头敲成碎末

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加入其他调味料一起搅拌均匀,醋大豆做法:参照https://icook.tw/recipes/100269

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简单又快速方便的将莲藕拌匀放凉后即可上桌,享受轻便无负担的料理

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夏天时加点苦瓜一起凉拌,清爽退火养颜美容

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