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【酸菜 】 1小颗, 【猪血 】 1块,姜5片,葱2根,油适量,水适量,盐适量
1.猪血洗净切小块状先汆烫备用，酸菜洗净切丝汆烫10分钟后沥干水分备用，姜洗净切片.葱洗净切段备用
2.热锅下油放入姜.葱白爆香，放入猪血.酸菜略炒，加水略炒，盐巴调味再放入葱绿拌匀即可盛盘享用*\(^o^)/*
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