趁刚做起来肉焿肉搭配港式酸辣浓汤粉包做焿汤，煮成肉焿粥，好吃又快速。

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准备材料：肉焿肉 150g
港式 【酸】 【辣】 【浓汤】 包 1/2包
水 400cc
【竹笋】 丝 300g
【鸡蛋】 1粒
【芹菜】 珠 适量
【黑醋】 适量
【香油】 适量
【白胡椒】 【粉】 适量

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肉焿粥的做法

1

说明食材如上。

2

起锅放入适量水，加入1碗白饭，煮烂。

3

加入港式酸辣汤包，竹笋丝，肉焿肉，拉拉耶，煮10分钟。

4

加入一颗鸡蛋液，煮5分钟熄火取出。放入碗内，上面加入芹菜珠。

5

"肉焿粥"即完成。

6

跟台北肉羹不同，罗东镇吃这味道，大制略同。宜兰县流行蒜味，不见得每个人喜欢蒜味。

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