肉丁炒饭
准备材料：
【猪瘦肉 】 200克
【米饭 】 300克
【西葫芦 】 100克
【茄子 】 100克
【胡萝卜 】 50克
生抽2茶匙（10ml)
【玉米 】 【淀粉 】 1茶匙（5克
料酒1汤匙（15ml）
【老抽 】 1茶匙（5ml）
【蚝油 】 4茶匙（20克）
肉丁炒饭的做法
1.猪肉切丁加生抽，玉米淀粉，料酒腌15分钟，锅中放油，茄子切丁倒入炒至发软取出
2.倒入肉丁炒至变色
3.倒入西葫芦丁翻炒均匀
4.倒入茄丁
5.倒入胡萝卜丁翻炒
6.倒入老抽和蚝油翻炒
7.倒入米饭翻炒均匀即可
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