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【毛豆 】 200克 【甜玉米 】 1个剥肉 【胡萝卜 】 6cm长1段 【猪脊骨 】 3块盐 【姜片 】 【黄酒 】
1、把猪脊骨洗净氽水,倒出冲净沥水放锅内两面煎一下;
2、再放入砂锅内,加适量水、姜片、黄酒煮开后转小火煲一个小时左右;
3、再入毛豆、甜玉米、胡萝卜煮熟,放盐调味即可。