沙爹烤肉酱

准备材料：

A. 【牛油】 40g
蒜末10g
【红葱头】末10g
B. 【咖哩粉】 1大匙
【虾米】【粉】 1茶匙
【沙茶酱】 1大匙
【花生粉】 1茶匙
C.水200㏄
【美极鲜】【味露】 1茶匙
【红椒粉】 1/2茶匙
【牛肉汤】块1小块
糖1茶匙
盐1/3茶匙
【椰汁】 50㏄

沙爹烤肉酱的做法

1.热锅，放入牛油至融，转小火放入蒜末及红葱头末炒香。

2.加入调味料B小火慢炒至作法1的锅内，待炒出香味后依序加入调味料C，且不停搅动以小火慢煮至酱汁滚即可熄火。