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香煎小土豆
炷小土豆不用削皮，挺方便，用来做零食、配中西餐都挺好，想了一个好吃又好做的办法，就是香煎，再蘸点淮盐或其他调料，原汁原味。
准备材料：
准备材料：
原材料：黄色 【小土豆 】 1磅
菜油适量。
调料：淮盐约2茶匙。
香煎小土豆的做法
一、把土豆煮至刚熟，筷子插入能穿过；
二、用大菜切把土豆拍扁；
三、拍成如图就可以了，不要太扁哦；
四、锅里撒约1/2茶匙淮盐，大中火煎两边；
五、煎至两边金黄色就OK了，蘸上或撒上您喜欢的蘸料，一级棒。
