晓男强力推荐蜜汁煎鲅鱼
爸爸昨天吵着要吃鱼!我就从超市里买来爸爸喜欢的鲅鱼,做了这道美味赛过鲍鱼的“蜜汁煎鲅鱼”:)这到菜很下饭,适合所有人吃。尤其是给宝宝,刺少口感好。鲅鱼的营养丰富,而且价钱便宜。
准备材料:
【鲅鱼 】 1条
【番茄沙司 】
葱
蒜
【老抽 】
盐
糖
料酒
晓男强力推荐蜜汁煎鲅鱼的做法
1、将鲅鱼洗净切成大块,用毛巾或厨房纸去掉鱼表面的水份。加入盐,老抽,料酒腌制30分钟。
2、锅中底油烧热后,放如鲅鱼块,一面煎透后再翻另一面煎制两面金黄。加入番茄沙司,少许糖,小火焖15分种左右即可。
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