简单食材 烹煮出美味的炖饭

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准备材料： 【洋葱】 一颗
【大蒜】 3大瓣
【章鱼】 适量
【鲜虾】 数只
【蛤蜊】 约10颗
【青椒】 3/1颗
【西洋芹】 两大瓣
【甜豆】 适量
【杏鲍菇】 一根
【番茄】 两颗
盐 一匙
【干贝】 【烹大师】 一匙
水 四杯量米杯
台湾米 两杯
【橄榄油】 一大匙
【花椰菜】 4/1颗
【姜黄粉】 1小匙

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西班牙海鲜炖饭的做法

1

米洗好沥干 章鱼用一匙盐抓一抓醃著会更有味 将喜爱吃的食材先切好备用 煮的时候就不会手忙脚乱

2

冷锅加油开小火加大蒜炒香

3

加入洋葱章鱼鲜虾炒香 不需过度拌炒 等章鱼鲜虾约8分熟时先夹起来备用

4

海鲜夹起来后加入蕃茄杏鲍菇拌炒微软后加入一杯水

5

拌入洗好的台湾米和姜黄粉 搅拌均匀后盖上锅盖小火慢炖 等水份变少后再加一杯水稍微搅拌铺平继续焖煮

6

吃吃看米饭熟没 没熟就再加一些水继续煮熟后加入西洋芹 青椒 干贝烹大师 拌匀铺平盖锅盖继续小火慢慢将汤汁收干

7

见汤汁收的快干时铺上刚刚炒好的鲜虾章鱼 烫过的敏豆 蛤蜊 盖锅盖

8

等蛤蜊打开后铺上烫熟的花椰菜 就完成香喷喷的海鲜饭了

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