蜜汁火腿

准备材料：

【火腿肉】 4两
【太白粉水】 1大匙
【吐司】【面包】 1条
【桂花酱】 2小匙
【蜂蜜】 2小匙
水1杯

蜜汁火腿的做法

(1)先将火腿肉切成薄片，放入锅中并加入所有调味料，一起炖约40分钟入味。

(2)若火腿肥肉部份已炖煮成透明状态，就可加入太白粉水芶芡，芶芡时需酌量加入，直至呈微稠、薄芡状即可。

(3)将所有吐司用刀将边缘切除，并且用1块干净的板子将吐司压得扎实一点。接着将压过的吐司对折，一片片摆放在盘子上。然后将熬煮好的火腿置于土司旁，稍微摆饰即可上桌。