火焰香蕉冰激凌
虽然火焰香蕉冰激凌的名字听起来十分浮夸,但经典的口味才是它从未走出甜品界一线明星行列的原因。略带酥脆的香蕉与软糯的冰激凌相遇,冰火两重天的口感让人沉浸其中,桂花酒的淡淡香气与此同时弥散在口腔之中,这一刻你的世界只在这一盘甜品之间。
准备材料:
【香蕉 】 1只
【香草 】 【冰激凌 】 若干
【黄油 】 若干
【桂花 】 【红酒 】 若干
火焰香蕉冰激凌的做法
1、将拨皮的香蕉切成四片。
2、加热煎锅,待黄油融化之后加入香蕉,将其煎至焦黄。
3、然后加入桂花红酒,也可以用朗姆酒代替。注意:此时会有火焰升腾,注意安全。
4、将香蕉盛盘,并将香草冰激凌放至其上即可。
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