青蔬节瓜白芦笋沙拉卷儿
前阵子看到刨栉瓜薄片的影片就手痒好想来试试 我以前一直以为栉瓜薄片是用切出来的 没想到用刨刀可以这么简单做出漂亮的栉瓜薄片 周末晚上比较有空 刚好来挑战看看
准备材料：
【节瓜 】 一条, 【白芦笋 】 数根, 【蔬菜 】 们冰箱里有的都可以!
青蔬节瓜白芦笋沙拉卷儿的做法
1、将节瓜纵切对半 (不要切错方向捏XD)
2、一手固定节瓜较细的那端 另一手拿着刨刀从较细端开始往后刨 只要在一开始抓好厚度 缓慢的往后端滑过去即可
3、将白芦笋和各种蔬菜川烫后泡在冰水里
4、蔬菜切小段 用长长的节瓜薄片卷起来即可
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