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细 【鸡蛋面 】 1人份综合 【高汤 】 200cc 【鱼板 】 3∼4片 【蛤蜊 】 200公克 【豆芽菜 】 少许 【九层塔 】 少许 【香油 】 少许
1.鸡蛋面放入滚水中烫熟，捞起放入碗中备用。
2.将高汤加热，放入鱼板，煮滚后放入蛤蜊续煮至开口。
3.加入盐调味，再加入豆芽菜及九层塔烫熟后熄火，倒入面碗中，滴上香油即可。
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