免炒、免炸~一个步骤完成油亮亮『卤猪脚』
古人说~今年是「闰月」嫁出去的女儿,要送猪脚面线给父母及长辈添夀,『吃猪脚,补脚,让双脚勇勇健健,吃面线,绵绵长长,长命百岁』。 小e特地谷哥了好久,研究了一套『免炒、免炸,超简单的【卤猪脚】撇步喔!只要通通放下去,一个步骤就完成超香、红油红油的卤猪脚啦! 你说~你说~~是不是真的非常简单~~完全不用炒YA~
准备材料: 【
猪脚】 1只
【
蒜头】 5粒
【
青葱】 1支
【
辣椒】 3根
【
麦芽糖】 适量
【
酱油】 1碗
【
米酒】 2碗
【
可乐】 330ml 1罐
【
八角】 5粒
【
花椒】 粒 少许
【
五香粉】 1匙
Dowai全营养萃取锅 1台
免炒、免炸~一个步骤完成油亮亮『卤猪脚』的做法
![](n360/h0s1qx350qy.jpg)
1
备料:猪脚洗净、汆烫,葱切长段、蒜头略拍、辣椒去蒂,姜切片。
![](n360/tq0ducunubw.jpg)
2
将所有食材及酱汁放入萃取锅内,加水略淹过猪脚即可,设定4小时炖煮。
![](n360/bf3vyzjqplt.jpg)
3
时间到前十分钟加入「麦芽糖」搅和搅和,即可盛盘啦!
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