照烧猪脚
卤猪脚一点也不难,我只用了四种调味料也没放卤包,照样能卤出够味的猪脚,胶质释放出来的酱汁咸甜浓稠,淋在饭上真的好好吃!
准备材料: 【
猪脚】 1斤
榖盛 【
寿喜烧】 4大匙
【
酱油】 4大匙
【
米酒】 2大匙
【
白胡椒】 【
粉】 1小匙
照烧猪脚的做法
![](n360/bxkjxdt3rhz.jpg)
1
备齐材料,猪脚先烫过洗净备用
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2
锅中放油,猪脚放入稍炒,沿锅边呛米酒去腥,一样沿锅边淋入酱油及【榖盛寿喜烧】.白胡椒粉
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3
将酱汁及猪脚拌炒均匀上色
![](n360/wqwhkx4aedu.jpg)
4
锅中加水至刚好淹过猪脚,盖锅盖以小火煮1小时-1.5小时即可
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