秋冬炖补少不了鸡汤类汤品，加了炒香的白菜与润胃的山药和增添香气的香菇和鸡骨腿一起炖煮，好喝又暖胃。

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准备材料：美国骨腿( 【鸡】 ) 1支
【白菜】 1/2颗
【干香菇】 4朵
日本 【山药】 段 180g
【虾米】 1大匙
【红萝卜】 片 1小段
【红枣】 4颗
【蒜头】 4颗
【青葱】 3支
盐 适量
【米酒】 50cc
水 850cc

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白菜山药炖鸡汤的做法

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备料如图~

2

将蒜头与虾米、葱段炒香，再放入红萝卜略炒。

3

放入白菜均匀拌炒。

4

将所有炒料放入电锅内锅，放入骨腿、香菇、红枣、日本山药再注入适量水开始炖煮。(外锅2米量杯水)

5

炖煮完成后加入适量盐调味拌匀即可。

6

微凉的天气最适合为家人炖锅热腾腾香气四溢的鸡汤。

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