动手包馄饨
自己包的馄饨真是超级好吃,一次多包些放冷冻吃面煮汤怎么吃都方便
准备材料:细 【
绞肉】 300g
盐巴 1/2t
水 1/4米杯
【
姜黄粉】 1/4t
【
冰糖】 1t
【
胡椒】 【
粉】 1/4t
【
米酒】 1t
【
酱油】 1/2~1t
白 【
麻油】 1t
【
黑麻油】 1t
盐巴 1/4t
【
胡椒盐】 少许
【
白酱油】 1t
【
芹菜】 末or 【
香菜】 末 适量
【
油葱】 1t
动手包馄饨的做法
1
绞肉(冰的)加塩抓出黏性,再逐次分批加水完成打水动作。加入调味料A拌匀再加入调味料B、C拌匀冷藏备用
2
冷藏过的肉饀
3
最简单的馄饨造型
4
变个造型的馄饨
5
一次包个半斤一斤的冷冻收著
6
汤碗放入煮汤料再加入滚水or高汤
7
水滚下馄饨
8
再放入小白菜
9
滚沸浮起来即可捞出馄饨、青菜即可
10
因为好的~煮粥、煮面、煮汤通通加入馄饨
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