芹菜猪肉元宝水饺

吃水饺乃是中国传统面点，根据个人喜好可以搭配不同内心；我这次包的则是芹菜猪肉馅的，口感非常好。

准备材料：

【水饺皮】

【鲜肉】糜
【芹菜】
【鸡蛋】 2个

料酒
【淀粉】
盐
葱
姜

芹菜猪肉元宝水饺的做法

1、芹菜洗净切丁；建议不要切太碎，保留两粒方的颗粒状，能更好的丰富口感。

2、将新鲜肉糜倒入一大碗，加入调味料和鸡蛋，放入葱姜末，搅拌均匀放置片刻入味。

3、取一点凉水用于粘合水饺皮。。开始包水饺；将水饺包的相对饱满些，能立起的状态。

4、适合吃煎饺；水煮；蘸酱都行。爱咋吃咋吃。。。哈哈！喜欢吃蘸酱的~小主推荐一款配酱：香醋+老干妈+香菜，配上一碗下水饺的清汤！美味极了~~