法式薄饼变蛋饼
假日早午餐,外面贵松松就想自己试试看,一开始调面煳时担心太稀结果加太多面粉,最后饼皮有点像蛋饼皮啦!也算是参透蛋饼皮的秘密!
准备材料:
【面粉 】 30g, 【牛奶 】 60g, 【香菇 】 一朵, 【奶油 】 【白菜 】 适量, 【蛋 】 两颗, 【起司 】 适量
法式薄饼变蛋饼的做法
1、将牛奶、面粉、一颗蛋调成面煳,放旁备用
2、将香菇、奶油白菜先入锅炒熟,放旁备用
3、若锅后倒入面煳,带面煳半成形时即可将刚刚炒好的蔬菜放置中间
4、在面煳中间打颗蛋,撒上起司,并开始将四个边边折起来
5、等蛋熟后就可以享用美味啰!
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