用麻酱带替红油,调出香浓酱汁,搭配鲜肉馄饨拌成麻酱抄手,非常适合不吃辣的朋友!

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准备材料： 【绞肉】 300G
【馄饨皮】 一包
葱 随意
【酱油】 0.5大匙
【米酒】 0.5大匙
【柴鱼粉】 0.5茶匙
【胡椒】 【粉】 少许
【香油】 少许
【油葱酥】 一大匙
【蒜泥】 0.5大匙
【酱油】
【芝麻酱】 约2：1
糖 一茶匙
【乌醋】 少许

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麻酱抄手(含馄饨做法)的做法

1

绞肉与葱加入「醃料」拌匀

2

馄饨皮包入1，对折后再对折

3

卷成圆形

4

或三角对折,再将两边折起

5

或包成你喜欢的形状整齐摆入盘中冷冻,需要时取适量

6

麻酱加一大匙水拌匀

7

放入煮好的馄饨

8

搅拌均匀即可

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