韩式辣鱼汤是韩国汤品内不可或缺的一道特色菜，香辣过瘾、鲜美顺口哦!

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准备材料： 【鲶鱼】 7小片
【豆腐】 1/2盒
【节瓜】 1条
【洋葱】 1/3颗
【姜片】 1片
【青葱】 2支
盐 适量
【米酒】 3匙
【芝麻油】 2匙
【韩式辣椒】 酱 1匙
【韩式辣椒粉】 3匙
【鲜鱼】 味调味 【粉】 1小包

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韩式辣鱼汤的做法

1

将鱼片洗净，姜片切末，洋葱切段，栉瓜切片，豆腐切成小块状，青葱切段备用。

2

煮一锅滚水，将鱼片汆烫一下沥起。

3

热锅加入2匙的芝麻油，把洋葱及姜末下锅爆香。

4

加入约8碗量的冷开水，待水大滚后加入1匙的韩式辣椒酱、3匙的韩式辣椒粉、3匙的米酒及1小包的鲜鱼味调味粉。

5

将栉瓜、豆腐下锅以中火煮约20分钟。

6

把鱼片放入煮至熟成入味。

7

加入葱段，不够咸可再加盐调味，盛入碗内，香辣过瘾的韩式辣鱼汤就完成了哦!

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