酱香奶油义大利面
奶油加上酱油,这两种看似搭不上关系的材料竟可交织出魔法般的美味!? 这种做法法好像比较常见于日式料理上的样子 不过这次改用义大利面来创造个三国联军吧XD
准备材料:
【义大利面 】 70g,盐巴(煮面用)1小匙, 【奶油 】 1小块, 【薄盐酱油 】 1匙, 【蒜头 】 2瓣, 【彩椒 】 适量, 【七味粉 】 适量
酱香奶油义大利面的做法
1、蒜头切成细末,彩椒切丝备用
2、烧一锅滚水,加入一匙盐巴后放入义大利面煮熟(煮面时间请依照个人软硬喜好度调整)
3、炒锅烧热,用奶油将蒜末爆香,再加入彩椒拌炒一下
4、将煮熟的义大利面捞起,放入炒锅中拌炒,若太干可添加一点煮面水以防沾锅
5、最后加入酱油拌匀即可起锅,食用前洒上些许七味粉
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