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【义大利面 】 4人份, 【肉末 】 100g, 【牛蕃茄 】 1颗, 【洋葱 】 1/3颗, 【蘑菇 】 8颗, 【蒜头 】 2颗
1、义大利面熟比较慢,可以先煮边备食材,才不用等很久喔.只要水滚倒入面条煮到熟,捞起备用
2、牛蕃茄煮热水将皮撕除(本次料理直接切片,依各人喜好).
3、牛蕃茄切小块加入蒜头 洋葱末和肉末拌炒.(如果喜欢口味重 多汁一点,可以再加些80cc水&2大匙蕃茄酱+1小匙糖)
4、再放入蘑菇,加点盐巴和糖,熟时会出汁,就可以跟义大利面和著一起吃囉^^