没想到这么简单的食材，就能做出这么好吃的披萨，真的是懒人食谱无误，快一起来动手自已做囉～

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准备材料： 【义大利面酱】 少许
【牛肉片】 （ 【牛肉丝】 亦可） 适量
【甜椒】 （ 【青椒】 亦可） 适量
【洋葱】 适量
【起司】 1包
【高筋面】 【粉】 280克
无水 【奶油】 15克
糖 8克
【奶粉】 （或 【玉米粉】 ） 6克
盐 5克
【酵母】 菌 3克
水 180克
【酱油】 1小匙
水 2小匙
【蔬菜】 味精（可免） 少许
【黑胡椒】 少许

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牛肉披萨的做法

1

牛肉先醃好，甜椒洋葱切丝，其实烤披萨的食材需要不多，不用准备太多唷～所以说，披萨店的披萨是在贵啥呀？（翻白眼）

2

这是我选择的义大利面酱和起司丝，其实各品牌都可以，但如果要保证好吃，就麻烦跟我选一样的囉～哈

3

将面团揉好并发酵完成（我是利用面包机的“披萨面团“选项，将面团材料放入机器，经过45分钟后就完成了）

4

再将面团分成四小团，各自杆成薄片（面团放在烤纸里面杆，就不会有黏着杆面棒的问题唷～）

5

如果杆成薄片，大约可以像照片中的大小（15～20公分左右）4片，手做披萨不一定要圆形，不规则的形状比较有手做感囉～

6

烤盘舖上烤纸，放上薄面皮并抹上一层薄薄的义大利面酱

7

先放上醃过的牛肉片（或牛肉丝），再均匀的攦上洋葱丝甜椒丝

8

最后放上起司条，依各人口味调整起司量，但也不可以太少，如果盖不住食材，在烘烤过程食材会烤焦哦～多一点可以“刊西“当然好吃，只要你不怕胖囉～哈

9

烤箱预热200度后放入烤箱，约烤15～18分钟，过程中可以看一下烤箱内披萨的变化调整时间（我是使用HITACHI水波炉烤箱功能选项28脆皮披萨）

10

好吃又热腾腾的烤披萨出炉囉～别忘了攦上一点点TABASCO更对味唷～

11

完成品实在太美了～又美又好吃～

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