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【鸡肉 】 60克, 【翠玉瓜 】 120克, 【蒜蓉 】 1/4茶匙, 【鸡汤 】 3汤匙, 【酱油 】 1/2茶匙, 【玉米粉 】 1/2茶匙,糖1/4茶匙, 【胡椒 】 【粉 】 少许, 【麻油 】 少许,酱油1/2茶匙, 【蚝油 】 1/2茶匙,玉米粉1/2茶匙,水1汤匙
1、把鸡肉用醃料拌匀
2、翠玉瓜洗净,用滚刀法切
3、煮滚水,把翠玉瓜煮熟
4、中火炒熟鸡肉
5、下翠玉瓜炒匀,加芡汁. 煮至汤收干到喜欢的程度
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