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主料: 【鸡腿 】 500克调料:植物油30克 【豆瓣酱 】 10克白砂糖3克 【九层塔 】 20克 【红辣椒 】 10克 【大葱 】 5克姜5克
1.将鸡腿肉切块;
2.九层塔切碎;
3.辣椒洗净切片;
4.炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。