肉糜酿番茄
准备材料：
主料：中等大 【小番茄 】 2个、肉100g。
配料： 【洋葱 】 1/4个、姜两片。
调料：盐1茶匙、 【耗油 】 一大勺、 【橄榄油 】 1大勺。
肉糜酿番茄的做法
1、番茄洗净；
2、沿约五分之一初小心切去带蒂头端；
3、用勺小心挖出番茄肉；
4、准备好洗净新鲜猪肉，洋葱以及姜片；
5、将猪肉切条，洋葱姜片切丁，一齐放入搅拌机内打碎均匀；
6、将肉馅中放入少许盐；
7、将肉馅中放入一大勺耗油；
8、将肉馅酿入番茄碗，放入洗净的烤碗中；
9、在酿好肉馅的番茄上均匀淋上橄榄油；
10、静置片刻待橄榄油渗透至肉馅中后放入烤箱中层180度烤30分钟即可。
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