辣味鲜鱼堡

准备材料：

【鱼浆】 100公克
【洋葱】末20公克
【蕃茄】片1片
【生菜叶】 1片
【汉堡】【面包】 1个
【米酒】 1大匙
盐少许
【白胡椒】【粉】 1/4茶匙
【太白粉】 1大匙
【匈牙利红椒粉】 1/4茶匙

辣味鲜鱼堡的做法

1.将鱼浆、洋葱末在调理盆中混合，再加入所有调味料拌匀，摔拍十数下至黏稠。

2将作法1的鱼浆整型成圆饼状，放入烧热的平底锅内，倒入沙拉油，以中火煎至约?分钟至全熟。

3.将汉堡面包放进烤箱略烤至热，取出后横剖开，于中间依序放上生菜叶、作法2的鱼排、蕃茄片即可。