一闪一闪亮晶晶，满天都是小星星，圣诞节圣诞树上挂的星星装饰吸引着我们，今天我们做的星星饼干造型可爱，吃起来香软酥脆。

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准备材料： 【饼干】 食材：
【杏仁粉】 100克
【蛋白】 20克
细砂糖80克
【糖粉】 20克
【玉桂粉】 2克
淋面食材：
【糖粉】 200克
【蛋清】 40克
【柠檬汁】 10克

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圣诞星星玉桂饼干的做法

1

烤箱预热摄氏150度

2

将杏仁粉、细砂糖、糖粉、玉桂粉混合。

3

倒入蛋清，拌成面团。

4

将制作好的面团，用擀面杖擀至大概1厘米厚度的面皮。

5

用星形模具，刻出饼干，放在烤盘上。

6

放入烤箱，烤8-10分钟，至饼干熟透，取出自然冷却，备用。

7

制作淋面。取一个碗，将糖粉、柠檬汁、蛋清拌匀，制成糖霜。

8

将冷却的饼干表面，均匀的沾满糖霜，自然风干，即成。

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