切成薄片的笋加上排骨只要用电锅2杯水就能炖出清澈鲜甜的排骨笋片汤,简单又好喝!

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准备材料： 【笋】 一只
【龙骨】 或 【排骨】 约400G
【姜片】 5片
盐 适量
【柴鱼粉】 随意

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清炖排骨笋片汤(电锅版)的做法

1

排骨用冷水川烫后洗净加干净的水和姜片,放入电锅用一杯水炖至跳起,闷10分钟

2

笋切薄片

3

倒入排骨中,再用一杯水炖至跳起闷20分

4

调味

5

即可食用

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