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主料:面蒜 【姜葱 】 【酱油 】 【香油 】 醋白糖 【肉丸 】
辅料: 【虾米 】 【酸菜 】 【青椒 】
1、配调料:用一小碗加入小半碗酱油、少许醋、香油、一小勺白糖,喜欢的话可以自己加入青椒和酸菜。
2、加入少许油,4分热时加入葱姜蒜爆香。
3、将肉丸、番茄切成小块,倒入锅中翻炒。
4、在锅中加水,再倒入面条翻炒。
5、最后将配好的调料倒入锅中翻炒均匀即可。