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【鸡蛋 】 5枚 【辣椒酱 】 1勺 【花椒 】 10颗 【麻椒 】 10克 【茴香 】 1茶匙 【八角 】 2个 【香叶 】 1个 【桂皮 】 1块
1.鸡蛋洗净备用，辣酱自选
2.花椒、麻椒、茴香、八角、香叶、桂皮混合
3.锅中倒入清水，放入1少辣酱
4.放入洗干净的鸡蛋
5.大火煮开后，转小火煮约10分钟
6.用勺子把蛋壳敲碎，继续煮5分钟关火，浸泡入味后加热食用
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