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食材： 【胡萝卜 】 一个 【莲藕 】 一个 【肉丝 】 或 【肉丁 】 少许（这里我用的肉丝）葱姜调料：盐 【豆瓣酱 】 【嫩肉粉 】 【酱油 】 【鸡精 】 料酒
1、胡萝卜莲藕切丁焯水肉丝加盐料酒嫩肉粉葱丝姜丝腌制20分钟
2、锅热入油煸炒肉丝4、5成熟时加入焯好的藕丁和胡萝卜丁
3、翻炒后加入少许豆瓣酱、一点酱油盐再翻炒
4、关火加入鸡精乘盘最后撒葱花
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