---

准备材料：200克 【贝壳】 【意粉】
200克 【鸡胸肉】
1/2个 【洋葱】
2片 【丁香】
1片 【月桂叶】
2升 【牛奶】
125克 【面粉】
125克 【牛油】
1汤匙洋 【芫茜】
切碎
1/2茶匙 【豆蔻】
1/4茶匙盐
1/4茶匙 【黑胡椒粉】

---

白汁烧鸡贝壳粉的做法

1

把锅内的水煮沸，放入贝壳粉，根据包装袋的指引把贝壳粉煮熟，捞起沥干备用

2

用盐及胡椒粉为鸡肉调味

3

中火烧热平底锅，落油，煎鸡胸肉至两边呈金黄色

4

放入摄氏180度焗炉，烤8-10分钟直至熟透

5

用丁香及月桂叶包裹洋葱

6

把洋葱球放在锅内，加入牛奶，慢煮20分钟

7

把牛油加入平底锅，煮溶，慢慢加入面粉煮成粉糊

8

把洋葱丶丁香及月桂叶捞走，牛奶慢慢倒进粉糊，搅拌至幼滑不起粒

9

用隔筛把酱汁隔进锅内，慢火煮热

10

加入豆蔻丶盐及胡椒粉，再煮30分钟

11

鸡胸肉切片放在贝壳粉上

12

淋上酱汁, 洒上洋芫茜碎，即可上碟

---