(蒸 【饭 】 ) 【南瓜 】 少许, 【南瓜子 】 1汤匙, 【洋葱 】 少许,( 【粉蒸肉 】 ) 【猪五花 】 肉6小块, 【蒸肉粉 】 半包,南瓜2片, 【地瓜 】 1小条, 【青葱 】 少许,(调味料) 【豆瓣酱 】 1茶匙, 【酱油 】 1茶匙,细纱糖1/3茶匙, 【蒜泥 】 少许,(糖 【心 】 【蛋 】 )蛋1颗
3、(粉蒸肉)猪五花肉切条状加入调味料略为醃制约10-20分钟,均匀沾裹上市售蒸肉粉,铺在切好的南瓜、地瓜上入电锅蒸约30分钟熟透后取出。
4、(糖心蛋)新鲜鸡蛋洗净,冷水入锅煮沸。沸腾后煮3分钟后立刻关火,加盖闷3分钟。3分钟一到立即取出浸泡冷水即可。
5、(带便当)将南瓜蒸饭铺平撒上烤熟的酥脆南瓜子。再放上粉蒸肉和蒸肉南瓜、地瓜,撒上少许青葱。半熟糖心蛋用模型造型后摆上,用果酱和红萝卜(份量外)作装饰即可。