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淡黄色的椰汁鸡~ 色香味俱全~超下饭的!^^
懒人煮饭---超下饭的椰汁鸡 可做焗烤 烤箱200度 15分钟 即可! Facebook: https://www.facebook.com/pages/Sand-Mor-Mor-%E6%B2%99%E6%8A%B9%E6%8A%B9%E7%9A%84%E5%BB%9A%E6%88%BF%E6%97%A5%E5%AD%90/475268429213924?fref=ts
准备材料：
准备材料：
【鸡腿肉 】 1只, 【鸡翅 】 6只, 【马铃薯 】 切块2小个, 【红萝卜 】 切块1/2条, 【洋葱 】 切粒半个, 【黄姜粉 】 1茶匙, 【小茴香粉 】 1/2茶匙,佳乐 【椰奶 】 200ml, 【鸡汤 】 3/4杯, 【蒜蓉 】 1茶匙, 【洋菇 】 切片4个, 【酱油 】 2茶匙, 【玉米粉 】 1茶匙,糖1茶匙, 【绍兴酒 】 1茶匙,盐1/8茶匙, 【姜汁 】 1茶匙, 【胡椒 】 【粉 】 适量,玉米粉1汤匙,清水2汤匙
淡黄色的椰汁鸡~ 色香味俱全~超下饭的!^^的做法
鸡肉清洗干净后沥干水份,斩件后用醃料醃20分钟或以上
平底锅放点油, 先爆香蒜蓉, 加入已切粒/段的洋葱, 当洋葱转至透明时, 转中火, 加入鸡肉, 炒至鸡肉表面开始变色.
加入鸡汤,盖锅待鸡汤沸腾, 转中小火, 当马铃薯开始变软时, 加入勾芡
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