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蒜5颗, 【红藜 】 20G, 【丝瓜 】 切片1条, 【蛤蜊 】 1盒,姜切丝半条, 【米酒 】 适量,盐巴适量
1、起锅将奶油、蒜头、姜拌炒至有香味后，加入丝瓜拌炒。
2、加入盐巴、米酒、1/3碗水、蛤蜊及红藜后，盖锅盖焖煮。
3、等到蛤蜊开后倒入半碗水，即完成。
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