上班族必备的快手营养汤菜——骨汤煨豆腐
上次煮的骨汤还剩最后一袋,用骨汤煨豆腐是最好的选择了,尤其还是这么新鲜的豆腐。豆腐可以跟海带一起煨煮,可是我没有事先泡发海带,就放了土豆和一点鲜蘑,煨出来都一样鲜美。春天来了,爱美的姑娘们为了过几天穿美丽的衣裳是不是又要开始减肥了?不过节食减肥可不好,最好合理饮食加运动,用这个骨汤煨些青菜豆腐既可以当菜也可以当主食,吃起来又有滋有味儿的,不想试试吗?
准备材料:
【骨汤 】
清水
【豆腐 】
【土豆 】
【鲜蘑 】
盐
【小葱 】 、 【香菜 】
【白胡椒 】 【粉 】
上班族必备的快手营养汤菜——骨汤煨豆腐的做法
1、豆腐用水回升冲洗一下,切块;土豆去皮切块,鲜蘑洗净;
2、砂锅里放入骨汤和适量清水,放入豆腐土豆和鲜蘑;
3、大火烧开,加适量盐,转小火煨煮20-30分钟,关火,撒少许白胡椒粉、葱碎和香菜末即可。
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