蕃茄肉酱
自制番茄肉酱超简单der
准备材料:
【蒜头 】 5小瓣, 【牛 】 【番茄 】 4颗, 【绞肉 】 1.5小盒, 【洋葱 】 半颗, 【番茄酱 】 两大匙, 【酱油 】 一大匙,小盒 【奶油 】 两个(可加可不加), 【黑胡椒 】 随意, 【巴西里 】 叶随意(可加可不加)
蕃茄肉酱的做法
1、煮一锅水,将番茄底划十字,水滚后放入煮3分钟,即可轻松去皮
2、将番茄切丁,放入碗后用汤匙捣碎,将洋葱切丁、蒜头切碎末
3、起油锅将蒜头爆香,加入洋葱拌炒,再加入绞肉炒至变色
4、将碎番茄加入锅中,加入番茄酱、酱油、奶油,用小火煮
5、煮到水分变少、酱汁较稠时即可,最后撒上胡椒粉跟巴西里叶可以增加香气唷:)
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